CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
じゅわっとジューシーメンチカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
じゅわっとジューシーメンチカツ-レシピのメイン写真

じゅわっとジューシーメンチカツ

ペッシー
ペッシー @cook_40194133

かなりジューシーで肉汁の量がすごいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを入れるものが多く、私の求めるものではなかったので極めきり、ハンバーグダネなどの試行錯誤を重ねたどり着きました。

かなりジューシーで肉汁の量がすごいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを入れるものが多く、私の求めるものではなかったので極めきり、ハンバーグダネなどの試行錯誤を重ねたどり着きました。

もっと読む

じゅわっとジューシーメンチカツ

ペッシー
ペッシー @cook_40194133

かなりジューシーで肉汁の量がすごいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを入れるものが多く、私の求めるものではなかったので極めきり、ハンバーグダネなどの試行錯誤を重ねたどり着きました。

かなりジューシーで肉汁の量がすごいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを入れるものが多く、私の求めるものではなかったので極めきり、ハンバーグダネなどの試行錯誤を重ねたどり着きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8個
  • 合挽き肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 2個
  • 片栗粉 30g
  • パン粉 30g
  • バター 15g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 3〜4g
  • ブラックペッパー 適量
  • 衣
  • 小麦粉、パン粉 適量
  • 溶き卵 1〜2個
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、ふんわりラップをして40秒〜1分ほど軽く温め、粗熱をとる。

  2. 2

    バターをレンジで溶かして、粗熱をとった玉ねぎも含め全てを混ぜ合わせてよく混ぜる?

    • じゅわっとジューシーメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて、8こにわけ、ハンバーグを作るような感じでつくります。

    • じゅわっとジューシーメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

    • じゅわっとジューシーメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    160〜170℃の油でキツネ色になるまであげて、油を切って完成。

コツ・ポイント

塩であっさり食べていただいても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ペッシー
ペッシー @cook_40194133
2016/01/26 12:02に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ 片栗粉 バター 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」
  2. ねこばば(猫型ババロア)
  3. ビアソ刻み白菜漬け+青唐味噌載せ冷奴
  4. お腹のお肉が落ちる?豆腐キャベツ包み🥬
  5. 【再現】とまたまカレーうどん
  1. 残りご飯救済!白だしでガーリックライス
  2. 簡単★基本 アイスボックスクッキー♬
  3. やわらか!ムネ肉の青のりチキンカツ
  4. HMで簡単オレオカップケーキ
  5. フライパンde簡単♡お豆腐シュウマイ
  6. Slow Cooker Chicken Fajitas
  7. Roasted brussel sprouts w/ bacon!
  8. Best Breakfast Crepe Batter
  9. Mike's Strawberry Pineapple Jalapeño Salsa
  10. Roasted Chicken noodle soup
  1. 私の粕汁
  2. 簡単!切り昆布と長芋のサラダ♪
  3. 簡単!切り昆布と長芋のサラダ♪
  4. 簡単豚バラとキャベツのボリューミー炒飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19801735
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close