簡単豚バラとキャベツのボリューミー炒飯
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
お子さんも旦那様も喜ぶちょっとボリューミーなお手軽炒飯です！
このレシピの生い立ち
残り物でボリューミーなものをと思い作りました‼
簡単豚バラとキャベツのボリューミー炒飯
お子さんも旦那様も喜ぶちょっとボリューミーなお手軽炒飯です！
このレシピの生い立ち
残り物でボリューミーなものをと思い作りました‼
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、キャベツを一口大に、玉ねぎはざっくり細切りに、にんにくはスライスにしておきます
- 2
卵を溶いておきます
- 3
キャベツを軽く下茹でします。沸騰した湯に20秒くらいでOKです
- 4
熱したフライパンに胡麻油とにんにくをいれ、次いで玉ねぎを入れて軽く炒めます
- 5
玉ねぎが透明になってきたら3を入れて混ぜ合わせます
- 6
2を入れ、上にかぶるようにご飯を入れて素早くかき混ぜます
- 7
一旦火を止めて塩コショウをして混ぜ合わせたら醤油をぐるぐるっと全体的にかけてまた中火にして混ぜ合わせます
- 8
器に盛り、お好みで紅しょうがや青ネギ、福神漬け等をトッピングして出来上がりです
コツ・ポイント
ご飯は冷たいより温かい方がフワッと出来るので、冷やご飯の場合はレンジで軽くチンしておくといいです
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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