カレー麻婆豆腐

Name: カレー麻婆豆腐
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうがみじん切り ひとかけ; ニンニクみじん切り ひとかけ; 豆板醤 小さじ1; 長ネギ 1本; ズッキーニ 半分; しめじ 半房; ニンジン 半分; 水 50cc; ☆鶏ガラスープの素 顆粒 大さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆塩コショウ 少々; ☆カレー粉 大さじ1; 豆腐 一丁; 水溶き片栗粉 適量

chiru524 @cook_40197487

いつもの麻婆豆腐にひと工夫♡余った野菜を片付けるのにもってこい！
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐に飽きたので。カレー粉も沢山あって(;^_^A野菜は余りもの色々入れても良いと思います。

カレー麻婆豆腐

chiru524 @cook_40197487

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

しょうがみじん切りひとかけ
ニンニクみじん切りひとかけ
豆板醤小さじ1
長ネギ 1本
ズッキーニ半分
しめじ半房
ニンジン半分
水 50cc
☆鶏ガラスープの素　顆粒大さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆塩コショウ少々
☆カレー粉大さじ1
豆腐一丁
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

みじん切りしたニンニク、
生姜と豆板醤を香りが出るまで炒める
2

野菜を炒める
3

ひき肉を入れて色が変わる手前ぐらいまで炒める
4

☆を全て入れて炒める
5

水を入れて少し煮る。豆腐を崩し入れる
6

水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成

コツ・ポイント

しょうがとニンニクはチューブのものでもOK。その時は2㎝ぐらいで。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chiru524 @cook_40197487

2017/04/22 06:27に公開

10歳、4歳ふたりの男児のママしてます。たまーにポツリと投稿します。子供ごはんもアップしていこうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧何年ぶりかに離乳食をまた作り始めたので記録していきます。幼児食アドバイザー、食育アドバイザー持ってます♡同じママさんのお役に立てれば嬉しいです！時短な手軽レシピを紹介します♡

このレシピのキーワード

カレーシメジにんじんズッキーニにんにくカレー粉豆腐しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ