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簡単手作りホワイトソース*節約グラタン
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簡単手作りホワイトソース*節約グラタン-レシピのメイン写真

簡単手作りホワイトソース*節約グラタン

きゃみこ
きゃみこ @cook_40133170

市販のルーは使いません。家にある材料で簡単節約グラタン(*^o^*)
このレシピの生い立ち
家にあるいつもの食材、いつもの調味料で美味しいものが食べたくて我が家の定番です。

市販のルーは使いません。家にある材料で簡単節約グラタン(*^o^*)
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きゃみこ
きゃみこ @cook_40133170

市販のルーは使いません。家にある材料で簡単節約グラタン(*^o^*)
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家にあるいつもの食材、いつもの調味料で美味しいものが食べたくて我が家の定番です。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/5本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウィンナー 4本
  • サラダ油 少量
  • バター 10㌘
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • とろけるチーズ お好きな量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてスライサーで。
    にんじんは千切りに。
    玉ねぎは薄切りに。
    ウィンナーはななめに薄切りに。

  2. 2

    サラダ油をひいて、①を炒める

    • 簡単手作りホワイトソース*節約グラタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、バターを加え、溶けたら小麦粉を加え、混ぜる。

  4. 4

    小麦粉が全体にからんだら牛乳を加え、コンソメ、塩こしょう。

    • 簡単手作りホワイトソース*節約グラタン作り方4写真
  5. 5

    少しとろみがついてきたら、火からおろし耐熱皿に入れ、とろけるチーズをお好きなだけ。

    • 簡単手作りホワイトソース*節約グラタン作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの温度と時間は、お使いのオーブンで調節してみてください。

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きゃみこ
きゃみこ @cook_40133170
2016/01/27 10:16に公開
ビールと手づくりが大好き♡♡
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このレシピのキーワード

グラタン にんじん じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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