固いスルメが食べやすい電子あたりめ

クック14TYA8☆
クック14TYA8☆ @cook_40260583

高タンパク低脂肪の健康的なスルメを簡単に食べやすいおつまみに変えることができます。
このレシピの生い立ち
子供のころはおやつ代わりに固いのをかんでいました。最近、普通に焼いたスルメをかむのが少し億劫になりましたので、スルメを組織の内部から加熱しガスで組織を膨らませる方法は無いかと思い、電子レンジを使ってみました。

固いスルメが食べやすい電子あたりめ

高タンパク低脂肪の健康的なスルメを簡単に食べやすいおつまみに変えることができます。
このレシピの生い立ち
子供のころはおやつ代わりに固いのをかんでいました。最近、普通に焼いたスルメをかむのが少し億劫になりましたので、スルメを組織の内部から加熱しガスで組織を膨らませる方法は無いかと思い、電子レンジを使ってみました。

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材料

2人分
  1. スルメ 2枚
  2. マヨネーズ 適量
  3. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    写真の様なスルメを電子レンジに入れます。

  2. 2

    45度で加熱します。裏を返して二度の加熱でこんな感じになります。

  3. 3

    レンジから取り出し、冷えたものをちぎって、マヨネーズに七味唐辛子を振りかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

45度以上の温度にはしないでください。スルメが固くなります。何度か試してみると、温める回数が解ると思います。スルメによっても加減が必要です。

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