簡単♡塩麹パウダーで夏野菜漬け
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
簡単♡塩麹パウダーを使った、作り置き！
このレシピの生い立ち
夏野菜…パッと食べられるよう、美味しく食べられるよう、時間ある時に、ちょっと手を加えておく！
簡単♡塩麹パウダーで夏野菜漬け
簡単♡塩麹パウダーを使った、作り置き！
このレシピの生い立ち
夏野菜…パッと食べられるよう、美味しく食べられるよう、時間ある時に、ちょっと手を加えておく！
作り方
- 1
【きゅうり】板ずりして、乱切りする。
-
- 2
ビニール袋に入れて、塩麹パウダーを小さじ1入れて、振り混ぜる。
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- 3
中の空気を抜き、袋の口を結び、冷蔵庫で一晩。
-
- 4
【ズッキーニ】半月切りにし、塩麹パウダーを入れ、振り混ぜて、冷蔵庫へ。
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- 5
【トマト】切って、塩麹パウダーを振りかけて、一晩、冷蔵庫へ。
-
- 6
【ゴーヤ】薄切りにして、サッと湯がいた（生でもOK）ゴーヤに、塩麹パウダーを入れ、振り混ぜ、一晩、冷蔵庫へ。
-
- 7
塩麹パウダー♡とっても、便利！
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コツ・ポイント
薄味です！塩麹パウダーの量を調整したり、醤油や塩を、お好みで足されてください(^^)
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