基本★カジキの煮付け
こっくり〜、美味しい基本レシピです。簡単にすぐできます♫
このレシピの生い立ち
ずっと作っていた煮付けのレシピを参考にのせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ、カジキと細切り生姜を加え火をつける。
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- 2
軽く火が通って、魚の色が変わってきたら、調味料を加える。
砂糖→酒→みりん→醤油 -
- 3
煮汁が少なくなるまで、煮詰める。
煮汁が多い時は、一度煮汁を取り出し、少しづつ煮汁を戻しながら煮詰めるとよい照りがでます -
- 4
煮詰まって照りが出たら、完成〜♫一緒に入れた生姜も美味しいですよー
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- 5
2019.1.13 『めかじき』人気検索ランキング トップ10入りしました★みなさん、ありがとうございます♫♫
- 6
2019.5.10 つくれぽ10人 話題入りしました♫みなさんに感謝★感謝☆です！ありがとうございます！
コツ・ポイント
最後に、煮詰めて照りを出すととっても美味しそうにできますよー♫何度かチャレンジして、水の加減を調節してくださいね♡
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