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卵と豆腐の丼
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卵と豆腐の丼-レシピのメイン写真

卵と豆腐の丼

ふゆmama
ふゆmama @cook_40063270

安い楽チン♪
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安く作れる料理を研究中(^_^)ゞ

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材料

4人分
  1. 卵 5個
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 豆腐 1丁
  4. めんつゆ
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作り方

  1. 1

    豆腐を横に半分、あとは十字に切る。

  2. 2

    めんつゆと水をフライパンに入れる。お好みより、ちょっと濃いめに。

  3. 3

    ふつふつ湧いてきたら、玉ねぎを入れる。

  4. 4

    ちょっと玉ねぎの色が変わってきたら、豆腐を入れる。

  5. 5

    豆腐の中があったかくなったなと思ったら、卵を入れる。

  6. 6

    箸でぐるっと大きく混ぜ蓋をして蒸らす。
    2分くらいで完全!
    ですが、お好みの固さで(^-^*)

コツ・ポイント

卵を割り入れて、大きく混ぜるのがコツ♪

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ふゆmama
ふゆmama @cook_40063270
2016/01/24 09:09に公開

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