超簡単！鮭のホイル焼き のせて焼くだけ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
アルミホイルに、鮭と具材をのせて、酒、塩、こしょうのみのシンプルな味付けで、魚焼きグリルで焼くだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
時間もお金もかからないので、忙しい日のおかずに、ぴったりです。手抜きなのに、手抜きに見えないと思います！
超簡単！鮭のホイル焼き のせて焼くだけ
アルミホイルに、鮭と具材をのせて、酒、塩、こしょうのみのシンプルな味付けで、魚焼きグリルで焼くだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
時間もお金もかからないので、忙しい日のおかずに、ぴったりです。手抜きなのに、手抜きに見えないと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は、両面に振り塩して、5分おいたら、クッキングペーパーで、浮き上がった水分を押さえ、ふき取る。
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- 2
もやしは洗い、えのきとしめじは石づきをとって手でほぐす。小ねぎは、小口切りにする。
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- 3
20センチくらいに切ったアルミホイルの中央に鮭をのせ、その上にもやし、えのき、しめじをのせ、小ねぎを散らす。
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- 4
レモンをスライスする。（なければいいです）種は取り除いてね。（レシピID 21696910）
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- 5
1人分 大さじ1の酒を振りかけて、軽く 塩、こしょうをして、レモンをのせる。アルミホイルの上部を2回 折る。
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- 6
両端も折り、魚焼きグリルで6分焼き、完成！
-
- 7
お好みで、ポン酢や七味唐辛子をかけて！（なくても、十分美味しいです）
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コツ・ポイント
塩鮭の場合は振り塩や調味の塩は使わないで、こしょうと酒だけにして下さい。きのこは、舞茸や松茸だと香りが一段と良くなりますね。のせて、巻いて焼くだけなので、コツはいりません！お好みのきのこ類や具材をのせて♪
つくれぽ
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