簡単！！トマトとオクラ入りの生姜焼き

簡単！！トマトとオクラ入りの生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！！トマトとオクラ入りの生姜焼き

eva_shino @cook_40192094

手抜きでできる、チューブ使用です。
いつもの生姜焼きに飽きてしまった方にもオススメです！！
このレシピの生い立ち
前に何かの本でみて美味しそうだったので、自分流で作ってみました。

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いつもの生姜焼きに飽きてしまった方にもオススメです！！
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材料

2～3人中

豚の細切れ 300ｸﾞﾗﾑ
トマトお好みで1～2個
オクラ 6～8本
塩&胡椒少々
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒小さじ2
☆しょうがチューブ 3ｾﾝﾁ

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作り方

1
トマトを8等分にして耐熱皿にいれ、ラップをしないで1分チンする。
2
オクラを半分に切り、フライパンで軽く炒める。炒めたらひとまずお皿においておく。
3
お肉をフライパンで炒め、塩&胡椒をふる
4
お肉の入ったフライパンにオクラを戻す。
そこに☆の調味料を混ぜたものを入れる。
5
味見をして、塩気が足りなければたす。
最後にトマトを入れて、軽く混ぜる。
6
トマトが崩れないようにお皿によそったら完成！！

コツ・ポイント

トマトは最後に入れないと崩れますよ～。

こま切れなので、漬け込まなくても味がしみます！

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eva_shino

eva_shino @cook_40192094

2012/08/28 02:31に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉オクラトマト酒

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