ピーマンは洗ってへたを親指でぽこんと押して、中の種と一緒に抜き取ります。種がきれいに取りきれなくてもドンマイです。。

こんな感じ。魚焼きグリルとかで全体に所々焦げ目が軽くつく位焼きます。強め中火なら３～4分位かなあ…

これ位。そしたらレモン汁、ガーリックパウダーをふって、オリーブオイルを絡め、しょうゆを回し入れて塩で調整します。