何でも入れてみ！ポトフ
こたひなはる @cook_40113548
何も考えたくないときの保険メニューです。圧力するので手羽がホロッ！
このレシピの生い立ち
寒いし、あるもので作りたいし、簡単なのがいいし、という思いから。
何でも入れてみ！ポトフ
何も考えたくないときの保険メニューです。圧力するので手羽がホロッ！
このレシピの生い立ち
寒いし、あるもので作りたいし、簡単なのがいいし、という思いから。
作り方
- 1
手羽元は一度軽くゆでて少し脂を落とす。玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切る。
- 2
きのこ類は食べやすく切る。ウインナーは切り目を入れる。キャベツはざく切りにする。
- 3
圧力鍋に調味料も含めた全ての材料を入れて、点火。沸騰したら5分加熱し、自然放置。普通の鍋でコトコト煮てもＯＫ。
- 4
おもりが下がったら、味をみて塩でととのえ、できあがり！
コツ・ポイント
キャベツは芯も入れて煮込みます。甘みが出るそうです。（食べないけど）
冷蔵庫にあるもの、なんでも入れてみてください。
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