あっという間！ネギと鶏もも肉の照り焼き丼
4holinda @cook_40128138
男子の胃袋も満足！食べ応えばっちりの簡単丼！
このレシピの生い立ち
とにかくもも肉が食べたくて、お腹ぺこぺこの時にいっそいで作りました。笑
あっという間！ネギと鶏もも肉の照り焼き丼
男子の胃袋も満足！食べ応えばっちりの簡単丼！
このレシピの生い立ち
とにかくもも肉が食べたくて、お腹ぺこぺこの時にいっそいで作りました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め切り、鶏もも肉は4,5cm角に切る。
（皮なしにするなら皮を剥ぐ） - 2
油をひいて鶏もも肉を炒めて、火が通ったら一旦取り出す。
- 3
ネギを中火で焦げないように気をつけて炒める。
- 4
ネギに火が通ったら、鶏もも肉・みりん・醤油・砂糖・酒を加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で5分加熱。
- 5
どんぶりにご飯をよそり、その上に加熱した具を乗せる。卵黄と刻み海苔、お好みでマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
皮付きがおすすめ。でも皮なしで熱量約80kcal/100gダウンが可能。
甘くなりすぎるから砂糖の量に注意。
肉は一旦取り出すと堅くなるのを防げます。
卵は卵白ごと落とすと高タンパクに。卵かけご飯みたいになるので円やかでまた違う雰囲気に。
つくれぽ
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