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175、枝豆入りポテトサラダ♡
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175、枝豆入りポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

175、枝豆入りポテトサラダ♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

義母から沢山、頂いたジャガイモと玉 ねぎでポテトサラダを作りました。2日目に枝豆と更にマヨネーズも追加したら市販の味に
このレシピの生い立ち
2日目に市販のポテトサラダの様になったので♡
枝豆を入れる事で色合いがとても綺麗だったので。
毎日の献立の記録用として。

義母から沢山、頂いたジャガイモと玉 ねぎでポテトサラダを作りました。2日目に枝豆と更にマヨネーズも追加したら市販の味に
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枝豆を入れる事で色合いがとても綺麗だったので。
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175、枝豆入りポテトサラダ♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

義母から沢山、頂いたジャガイモと玉 ねぎでポテトサラダを作りました。2日目に枝豆と更にマヨネーズも追加したら市販の味に
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2日目に市販のポテトサラダの様になったので♡
枝豆を入れる事で色合いがとても綺麗だったので。
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義母から沢山、頂いたジャガイモと玉 ねぎでポテトサラダを作りました。2日目に枝豆と更にマヨネーズも追加したら市販の味に
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材料

3人分
  • ジャガイモ(大小) 4個
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • バター 8g
  • 枝豆 適宜
  • プロセスチーズ 1個
  • 酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ①ジャガイモは皮を剥きラップに包みレンジで加熱する②玉ねぎは皮を剥き半分に切ってスライスし水に浸す③ボールに加熱した

  2. 2

    ジャガイモ、バター、マヨネーズ、プロセスチーズ、塩コショウを入れ混ぜ合わせ、水を切った玉ねぎを入れる。

  3. 3

    2日目にマヨネーズ、枝豆、酢を入れる。

コツ・ポイント

1日目は写真の様に白くなかったのですが、2日目にマヨネーズと酢を更に追加したら全く、市販のポテトサラダの様な味わいになってしまいました!

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2019/06/20 06:44に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 じゃがいも バター 玉ねぎ

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