新玉とえびアボカドサラダ

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

回転ずしの軍艦巻きメニューをサラダにしました!
このレシピの生い立ち
回転ずしの、これがのっている軍艦巻きが好物なので、まねしました。

新玉とえびアボカドサラダ

回転ずしの軍艦巻きメニューをサラダにしました!
このレシピの生い立ち
回転ずしの、これがのっている軍艦巻きが好物なので、まねしました。

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材料

アボカド1個分
  1. 新玉ねぎ(薄切り) 1個
  2. アボカド 1個
  3. むきエビ 1パック
  4. 刻み海苔 適宜
  5. しょうゆか好みのドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    新玉は水にさらし、水けをきっておく。
    アボカドは種を取って食べやすく切る。むきエビはゆでて水けをきる。

  2. 2

    新玉、えび、アボカドを盛り、刻みのりをかける。好みでしょうゆか、ドレッシングをかけて、いただきます!

コツ・ポイント

後で食べるのならアボカドにレモン汁をかけて変色を防ぎます。

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大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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