トロウマ～★【たちとワカメのサッパリ煮】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の簡単料理(^^♪
サッと煮るだけ！
とろっとろのたち（真鱈の白子）に生姜風味が美味しい！おつまみにも◎。
このレシピの生い立ち
味噌汁にしても美味しいけれど、ちょっと
違った１品にしてみよう！
と思い作っってみました。
とっても喜ばれた１品です！
トロウマ～★【たちとワカメのサッパリ煮】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
サッと煮るだけ！
とろっとろのたち（真鱈の白子）に生姜風味が美味しい！おつまみにも◎。
このレシピの生い立ち
味噌汁にしても美味しいけれど、ちょっと
違った１品にしてみよう！
と思い作っってみました。
とっても喜ばれた１品です！
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ。
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- 2
たちに塩をふり静かに全体を混ぜて３分おきます。ぬめりが出るので２～３回水を取り替えながら静かに洗い、水切りをします。
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- 3
お湯を入れ３分置きます。
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- 4
身がしまり、プリンプリンのたちになります。
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- 5
下準備完了～！
-
- 6
鍋に水と生姜を入れて煮立たせ、③のたち・乾燥わかめ・めんつゆ・だしを入れサッと煮ます。
-
- 7
ごま油をちょろっとたらすと風味が良いです（お好みで）。
器に盛って出来上がり！ -
コツ・ポイント
※工程１～３で、生臭みがとれ、身がギュッと
しまりつつ、トロットロの食感が絶妙に！
※生姜＆ごま油がポイント！コクと風味が◎
我が家は、生姜も一緒に盛付てたちと共に
食べます（お好みでどーぞ！）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803533
