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丸ごとマッシュルームのオーブン焼き
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丸ごとマッシュルームのオーブン焼き-レシピのメイン写真

丸ごとマッシュルームのオーブン焼き

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
このレシピの生い立ち
コストコに行って、美味しそうな肉厚なマッシュルームを買ったから、マッシュルーム自体を美味しく食べれるよう調理したかった。
とっても美味しく出来ました。

マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
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丸ごとマッシュルームのオーブン焼き

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
このレシピの生い立ち
コストコに行って、美味しそうな肉厚なマッシュルームを買ったから、マッシュルーム自体を美味しく食べれるよう調理したかった。
とっても美味しく出来ました。

マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
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材料

  • マッシュルーム 9～10個
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • 塩、こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ハーブ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコンをみじんぎりする。

    • 丸ごとマッシュルームのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームの茎を根本から取り除き、1を詰める。

    • 丸ごとマッシュルームのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にのせ、塩、こしょう、オリーブオイルをかける。

    • 丸ごとマッシュルームのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブン220℃で10～15分焼き、お好みでパセリ、バジル、チャービルなどのせる。

    • 丸ごとマッシュルームのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュルームから多く水分がでて塩が流れ出すので気持ち多めにかけることをおすすめします。
出た水分は美味しいので、スープなどに活用してみてください。
マッシュルームは少し大き目な3～5cmのもの使用。

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2017/10/11 18:32に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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このレシピのキーワード

ベーコン マッシュルーム ハーブ 玉ねぎ

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