銀鮭の和風カレー出汁☆茅乃だし編。
ビーポークッキング。 @cook_40246089
お裾分けいただいた茅乃舎のだしを使った銀鮭の野菜たっぷり和風カレー出汁煮込みです。
このレシピの生い立ち
お裾分けいただいた茅乃舎のだしを使って、野菜たっぷりのメニューにチャレンジ！冷蔵庫にあったカレーパウダーも登場させ、あるもので手早く変わった味を楽しんでみました。体にも優しい一皿です(o^^o)
銀鮭の和風カレー出汁☆茅乃だし編。
お裾分けいただいた茅乃舎のだしを使った銀鮭の野菜たっぷり和風カレー出汁煮込みです。
このレシピの生い立ち
お裾分けいただいた茅乃舎のだしを使って、野菜たっぷりのメニューにチャレンジ！冷蔵庫にあったカレーパウダーも登場させ、あるもので手早く変わった味を楽しんでみました。体にも優しい一皿です(o^^o)
作り方
- 1
銀鮭の切り身の骨を取り除き、一口大に切っておく。
- 2
鍋に水を入れ野菜を順番に細切りにして切り、投入していく。白菜、キャベツ、大根、銀鮭、青ねぎ、人参、ニラ。
- 3
銀鮭をネギで覆い、茅乃粉末だしを2パック分ふりかける。そして、蓋をして火を通す。
- 4
充分に火が通ったら、自然塩、醤油、カレーパウダーで味を整える。汁気が少なければこの時に水を足すとよいです。
- 5
あとは大胆に盛り付けて美味しくいただきましょう♪
コツ・ポイント
材料を重ねて煮込むだけだから大胆に調理しましょう☆
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