もやしは洗って水を切る。
きゅうりは横8センチ位に3等分にし、薄切りにする。
プチトマトは半分に切る。

深めのフライパンに、半分の量のもやし、きゅうり、豚肉を順番に2度重ねて層にして、最後にプチトマトを飾る。

蓋をして中火にかけ、上の豚肉にしっかり火が通ったら完成♪
ポン酢、ごまだれなど、お好きなタレをつけてどうぞ。