豚バラの塩麹炒め
混ぜて焼くだけで出来上がります。
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塩麹があまってたので消費するために作りました。
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長ネギを輪切りする。
豚バラを3㎝幅に切る。
豚バラ以外の材料をボウルに入れて混ぜる。
ボウルに豚バラを入れて混ぜ、10分ほど冷蔵庫で休ませて味をなじませる。
熱したフライパンにゴマ油をひき、④を入れて炒める。
お好みで一味を振りかけたら出来上がり。
ちゃんと馴染ませる時間をつくってください。
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