トマトとクリームチーズのオリーブ醤油和え

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

トマトとクリームチーズ。カプレーゼとは違うコクのある味わいが楽しめます
このレシピの生い立ち
たまたま水牛のモッツァレラチーズが手に入らなかったのでクリームチーズでカプレーゼとは違う美味しさを目指してみました

トマトとクリームチーズのオリーブ醤油和え

トマトとクリームチーズ。カプレーゼとは違うコクのある味わいが楽しめます
このレシピの生い立ち
たまたま水牛のモッツァレラチーズが手に入らなかったのでクリームチーズでカプレーゼとは違う美味しさを目指してみました

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材料

2人分
  1. トマト 適量
  2. クリームチーズ 適量
  3. 小ネギ 少々
  4. ドレッシング
  5. オリーブオイル 10ml
  6. 醤油 小さじ1
  7. ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、醤油、ハーブソルト、レモン汁を混ぜます

  2. 2

    トマトとクリームチーズをダイス上に切ります

  3. 3

    【1】と【2】を和えて、小ネギのみじん切りを乗せれば完成!

コツ・ポイント

醤油は風味付け程度でハーブソルトをメインに使うのがポイントです

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ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております٩( 'ω' )و料理を作るのは基本的には週末。ワインを飲みながらいただく洋食が中心です。最近は外で食べた料理を再現することにハマってます。
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