お酒がススム♡まぐろユッケ♪

お酒がススム♡まぐろユッケ♪-レシピのメイン写真

お酒がススム♡まぐろユッケ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨！
呑みすぎ注意デス(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
今日はマグロの切り落としがめちゃ安♪
旦那っちのツマミに(*^^)v

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨！
呑みすぎ注意デス(≧▽≦)
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今日はマグロの切り落としがめちゃ安♪
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ちーすけ♡ @chi_suke

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨！
呑みすぎ注意デス(≧▽≦)
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今日はマグロの切り落としがめちゃ安♪
旦那っちのツマミに(*^^)v

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨！
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材料

１人分

まぐろ(ブツ切り) ８０～１００g
卵黄１個
☆コチュジャン小さじ１
☆醤油小さじ１
☆砂糖小さじ1/2
☆酒小さじ1/2
☆ごま油小さじ1/2
☆いり胡麻小さじ1/2
☆おろし生姜少々
☆おろしにんにく少々
青ネギ(小口切り) 適量

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作り方

1
ボールに☆を合わせます。
2
マグロはブツ切りが無い時は食べやすい大きさの角切りにします。
3
①に②を加えタレと和える。
4
器にタレごと盛り卵黄を乗せ、ネギを散らします。

コツ・ポイント

マグロはお財布にやさしい切り落としや漬け用のブツ切りを使ってね♡

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/10/15 09:35に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

ユッケまぐろ酒コチュジャン青ネギ卵黄

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