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残り野菜と焼肉タレで野菜炒め☆
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残り野菜と焼肉タレで野菜炒め☆-レシピのメイン写真

残り野菜と焼肉タレで野菜炒め☆

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

晩ごはんお弁当にぱっと一品！味付け超簡単でおいしいいつもと違った野菜♪残り野菜の消費に！
このレシピの生い立ち
晩ごはんメニューが決まらず家に使いかけの野菜たちと焼肉のタレがあったので、牛肉を使った野菜炒めにしました。

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残り野菜と焼肉タレで野菜炒め☆

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

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材料

4人分
  • ゴマ油 大さじ1
  • 生姜チューブ 4センチくらい
  • にんにくチューブ 3センチ
  • にんじん 1個
  • たまねぎ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • 塩胡椒 適宜
  • 焼肉のタレ 大さじ3+2
  • 牛肉 細切れなど 400g
  • お好みでその他の野菜やキノコ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を一口大に切る。フライパンにゴマ油をひき、生姜、にんにくを炒める。

  2. 2

    香りがしたらにんじん、たまねぎ、肉の順で炒める。キャベツは最後に入れさっと炒める。

  3. 3

    塩胡椒、焼肉のタレ大さじ3を入れて全体的になじんだら焼肉のタレをさらに大さじ2加え炒める。

  4. 4

    ゴマを振って完成！

コツ・ポイント

焼肉のタレは種類によって味の濃さが違うので大さじ3入れた時点で味見して追加してください。野菜が多いと薄くなります。生姜たっぷりめがおいしさのポイント！

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2019/03/23 01:01に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの 牛肉 キノコ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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