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ドライにんじんの葉
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ドライにんじんの葉-レシピのメイン写真

ドライにんじんの葉

nol
nol @cook_40084040

美味しいにんじんの葉を乾燥させて！ドライにんじんの葉ができました♡
ほのかな甘みがあって、いろんなレシピに大活躍♪
このレシピの生い立ち
人参葉茶を作ってみたくて！

美味しいにんじんの葉を乾燥させて！ドライにんじんの葉ができました♡
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nol @cook_40084040

美味しいにんじんの葉を乾燥させて！ドライにんじんの葉ができました♡
ほのかな甘みがあって、いろんなレシピに大活躍♪
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材料

  • にんじんの葉 50g程度
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作り方

  1. 1

    にんじんの葉は、丁寧に洗って、水気をとり、ザルなどにあげて一晩、乾かしておく。キッチンペーパーに重ならないように並べる。

    • ドライにんじんの葉作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーごとのせて、レンジで500Wで4分。
    取り出して、葉がパリパリになっていたらOK♡

    • ドライにんじんの葉作り方2写真
  3. 3

    ザルとボールを用意して、茎を持って葉をそぎとるようにして、ザルへ。ザルを使って、手ですり潰すようにして細かくする。

    • ドライにんじんの葉作り方3写真
  4. 4

    小瓶に詰めたら出来上がり〜♡
    お茶にも♪ふりかけにも♪ケーキやクッキーに！
    パセリの代わりにも♪

    • ドライにんじんの葉作り方4写真

コツ・ポイント

一晩しっかり乾燥させること♡だけです♪

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nol
nol @cook_40084040
2014/05/22 02:58に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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人参葉

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