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鶏肉とほうれん草のオイスターソース炒め
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鶏肉とほうれん草のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とほうれん草のオイスターソース炒め

五月海
五月海 @cook_40249765

たまごとオイスターソースがおいしい!
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ゴマ油とオイスターソースの組み合わせが好きなんです

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鶏肉とほうれん草のオイスターソース炒め

五月海
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材料

  • ほうれん草 1束
  • 鶏もも肉 1枚
  • 卵 2個
  • ☆酒 大1
  • ☆塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大11/2
  • ●オイスターソース 大11/2
  • ●砂糖 小2
  • ●酒 小2
  • ●醤油 大1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り☆で味をつけ片栗粉をまぶす
    ほうれん草は洗い4.5センチに切る
    ●をまぜておく

  2. 2

    卵を割りほぐしゴマ油をしいた強火のフライパンで半熟に炒め、一度皿に取る

  3. 3

    同じフライパンで鶏肉を焼く
    油が足りなければゴマ油を足す
    火が通ったら、ほうれん草を投入

  4. 4

    ほうれん草にあらかた火が通ったら●で味付けをし、2の卵を戻し混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

たまごは半熟で取り出してください

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五月海
五月海 @cook_40249765
2014/02/23 10:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ほうれん草 鶏もも肉 卵 酒

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