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まいたけの唐揚げ(プレーン)
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まいたけの唐揚げ(プレーン)-レシピのメイン写真

まいたけの唐揚げ(プレーン)

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

しっかり味付けしたプレーンの唐揚げ 応用が広がります
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「まいたけ」を使用した調理例です。

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材料

2人分
  • まいたけ 100g
  • A醤油 大1
  • A酒 大1/2
  • 薄力粉 大3
  • 片栗粉 大3
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で大降りに裂く(5~6個ぐらい)

  2. 2

    ボウルにAを合わせ、舞茸を絡める

  3. 3

    ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れ、2を入れる。
    口を手でしっかり持ち、ビニールを振りながら粉を全体的に纏わせる

  4. 4

    180度の油で1~2分揚げる
    取り出して油をしっかり切ったら皿に盛り、塩をふる

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一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
2017/10/15 23:57に公開
安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 薄力粉 酒 まいたけ

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