まいたけの唐揚げ（青のり味）
青のりと舞茸の香りが揚げることにより引き立ちます
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「まいたけ」を使用した調理例です。
作り方
- 1
まいたけは手で大降りに裂く（５～６個ぐらい）
- 2
ボウルにAを合わせ、まいたけを絡める
- 3
ビニール袋に薄力粉、片栗粉、青のりを入れ、2を入れる。
口を手でしっかり持ち、ビニールを振りながら粉を全体的に纏わせる - 4
１８０度の油で１～２分揚げる
取り出して油をしっかり切ったら皿に盛り、塩をふる
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