まずパンの耳を半分に切り、全体の半分、トースターでこんがり焼きます。お好きな焼き加減で！

パンの耳を全て耐熱皿に並べます。長いまま焼いてから半分に切ってもOK

次にフライパンに玉ねぎとしめじを少しのバター塩コショウで炒める。しめじはベーコンやハムでもオッケー♪

小麦粉を入れてまぜ、牛乳を入れたら中火にしてトロみがつくまで木べらで混ぜます！ここで顆粒コンソメを少し入れると濃い味に！

お好きなトロみになったらパンの耳の上にのせて、チーズを好きなだけ！あとはトースターでこんがり焼けば出来上がり！

★番外編★
卵焼きフライパンの方が洗うのが楽チン！！
写真はトップ画像のほうれん草、白ネギ、玉ねぎver☆