鶏もも肉のトマト煮込み
LIAR→K @cook_40221060
そのまま食べても♪ご飯と混ぜてチーズでリゾットでも！
パンに添えてもパスタにかけても☆
その日の気分で割りと万能な奴です
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶にはいつも助けられてます！
鶏もも肉のトマト煮込み
そのまま食べても♪ご飯と混ぜてチーズでリゾットでも！
パンに添えてもパスタにかけても☆
その日の気分で割りと万能な奴です
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶にはいつも助けられてます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切っておきます！
-
- 2
人参と玉葱は5㎜程度の粗めの微塵切りにしておきます！
-
- 3
塩コショウと小麦粉をまぶして良く混ぜ合わせておきましょう！
-
- 4
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れたら香りが立つまで中火で炒めます！
-
- 5
鶏肉バーン！
焼き色が付くまで、中火で炒めます -
- 6
鶏肉に火が通ったら、玉葱と人参を入れて水分が飛ぶまで大体5～8分ぐらい炒めます！
-
- 7
大体これぐらいですかね！
少しトロミがついて来たらオッケーです！ -
- 8
トマトさんをバシャー！
合わせて、コンソメ・ケチャップを入れて、あれば隠し味にウスターソースを！ -
- 9
良く混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で10分ぐらいコトコト煮込みます！
この時、味がボヤけてたら塩コショウで調整して下さい -
- 10
お皿に盛り付けたら完成です！
色味でパセリが、あれば良いかもしれませんね！ -
コツ・ポイント
煮込むタイミングで、塩コショウで調整したら味がボヤける事はないと思いますよ！
お好みでチーズをかけて！
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