簡単☆おつまみポテトサラダ

簡単☆おつまみポテトサラダ

kasuming @cook_40265059

粒マスタード入りで大人なポテトサラダ。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
ダンナ様がお店で食べておいしかった。と、言うことで作ってみました(*^^*)

粒マスタード入りで大人なポテトサラダ。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
ダンナ様がお店で食べておいしかった。と、言うことで作ってみました(*^^*)

簡単☆おつまみポテトサラダ

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粒マスタード入りで大人なポテトサラダ。
おつまみはもちろん、ご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
ダンナ様がお店で食べておいしかった。と、言うことで作ってみました(*^^*)

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おつまみはもちろん、ご飯のおかずにも(^^)
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ダンナ様がお店で食べておいしかった。と、言うことで作ってみました(*^^*)

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材料

2人分

ジャガイモ 2個
キュウリ 1／2本
ウインナー 2本
粒マスタード大さじ1
マヨネーズ、塩、コショウ適宜

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作り方

1

ジャガイモは皮を剥き、ひと口大に切る。鍋にジャガイモを入れて水から茹でる。
2

ジャガイモが茹で上がる前にウインナーを入れて一緒に茹でる。キュウリはスライスして、塩揉みして水分を絞る。
3

茹で上がったジャガイモは熱いうちにマッシャーで粗めに潰す。ウインナーは輪切りにする。
4

ジャガイモの粗熱がとれたら、キュウリ、ウインナーを合わせて、粒マスタード、マヨネーズ、塩、コショウで味を整えて完成☆彡

コツ・ポイント

粒マスタードを入れるのがポイント‼︎ お好みで調整して下さい。
ウインナーは焼いても美味しいです。
らっきょor玉ねぎのみじん切りを入れるのもオススメ(*^^*)

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