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✴︎ブリのシーチキン✴︎
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✴︎ブリのシーチキン✴︎-レシピのメイン写真

✴︎ブリのシーチキン✴︎

a8pi
a8pi @cook_40125761

簡単☆ブリをいつもと違った食べ方に!
このレシピの生い立ち
ブリが大好きで、
ブリの照り焼き、塩焼き、ブリ大根、
他にブリを使った料理が出来ないかと
塩焼きをしたブリにマヨネーズをかけたところ美味しかったので偶然発見しました!

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ブリの照り焼き、塩焼き、ブリ大根、
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a8pi
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材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • コリアンダーor山椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに塩、コリアンダーをふったブリを焼きます。

  2. 2

    ブリが焼けたらお皿に取り出しほぐします。
    この時味見をして塩コショウ足りたいようでしたら追加してください

  3. 3

    マヨネーズをブリがまとまるぐらいかけます

  4. 4

    出来上がりです

    • ✴︎ブリのシーチキン✴︎作り方4写真

コツ・ポイント

コリアンダーor山椒、胡椒を足すことでブリの臭みも消え、お洒落な味に大変身しました。
クラッカーに乗せたり、ご飯に乗せたり
シーチキンと同様の使い方で召し上がって下さい。

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a8pi
a8pi @cook_40125761
2014/05/17 07:42に公開
♥㋡♥
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このレシピのキーワード

ぶり コリアンダー 山椒

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