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赤だし味噌汁
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赤だし味噌汁-レシピのメイン写真

赤だし味噌汁

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

かつ丼の添えに赤だしです
このレシピの生い立ち
かつ丼に使ったシイタケ、三つ葉の残りや足が速いもやしを一気に使った味噌汁です

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かつ丼に使ったシイタケ、三つ葉の残りや足が速いもやしを一気に使った味噌汁です

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かつ丼の添えに赤だしです
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かつ丼に使ったシイタケ、三つ葉の残りや足が速いもやしを一気に使った味噌汁です

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • シイタケ(軸) 3.4本分
  • 三つ葉 2束
  • 赤みそ 大匙1・5
  • かつおだし(顆粒) 小さじ2
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    水を火にかけ沸騰し出したらもやし、シイタケの軸、みつばをいれ煮込む野菜が柔らかくなったらカツオ出汁を入れる。

  2. 2

    かつおだしをよく混ぜてから味噌を溶き、入れる。

  3. 3

    一煮立ちしたら出来上がりです

コツ・ポイント

出汁を全体にいきわたるよう混ぜて下さい。味噌はお玉の上にお湯を張って溶かしながらやはり全体に混ぜて下さい

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2017/10/06 03:54に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです!!!料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 豆みそ みつば もやし しいたけ 赤みそ

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