簡単☆放置してミートソース
自分好みの味付けミートソースです。オムレツ、ミートドリア、離乳&幼児食などにも使えます。冷凍保存も可。
このレシピの生い立ち
手を抜きたい！洗い物増やしたくない！アレンジ出来るように！
という思いで放置ミートソースが出来ました。ウチの家族、友人や友人の子供にも人気です♡
簡単☆放置してミートソース
自分好みの味付けミートソースです。オムレツ、ミートドリア、離乳&幼児食などにも使えます。冷凍保存も可。
このレシピの生い立ち
手を抜きたい！洗い物増やしたくない！アレンジ出来るように！
という思いで放置ミートソースが出来ました。ウチの家族、友人や友人の子供にも人気です♡
アプリでひらく作り方
- 1
深さがあるフライパンで合挽き肉などを炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。玉ねぎは荒みじんで。今回は人参入り。
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- 2
ひき肉を炒めたフライパンに、Aを入れ材料が浸かるぐらいまで水を、入れて下さい。塩コショウの入れ過ぎには注意。
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- 3
全て入れたら、中火にかけ軽く混ぜて蓋をしてグツグツしたら、少しかき混ぜ火も中火より少し弱く調節して放置。水分飛ばします。
-
- 4
半分位水分が飛んだら、塩コショウで味を整えて下さい。
水分の飛ばしすぎは注意！！ -
- 5
出来上がり♡
今回はミートスパにしました。
冷まして冷凍すると、ミートドリアやオムレツなどにも使えます。 - 6
写真はホール缶が無かったのでトマト湯むきしたものを大3つ使ってます。多ければよりトマト感が出て美味しいです。
- 7
作り方は一緒で食材や調味料を変えるだけで離乳食や幼児食のトマトソースにも使えます♡27.12.3
- 8
写真、レシピ詳細少し変更してます。
お好きな旬の野菜（茄子など）入れる時は、みじん切りで工程1で炒めてね。28.3.1
コツ・ポイント
ひき肉炒める際は油を引かずにか少量の油で。出来るだけ、ひき肉の余分な油を落とします。
はじめに塩コショウいれる際は、少なめでも大丈夫。後で調節できます。
うちは幼児も食べるのでにんにく抜きですが、大人用は工程１で入れて下さい。
つくれぽ
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