茄子と春雨ピーマンの味噌炒めゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
本当に茄子の鮮やかな色 私の写真写し悪い、皆に言われるけどこの茄子のいろ素敵な紫色ですよ。
このレシピの生い立ち
味噌味の食事何となくホッとします懐かしい感じです
茄子と春雨ピーマンの味噌炒めゆりさん風
本当に茄子の鮮やかな色 私の写真写し悪い、皆に言われるけどこの茄子のいろ素敵な紫色ですよ。
このレシピの生い立ち
味噌味の食事何となくホッとします懐かしい感じです
アプリでひらく作り方
- 1
茄子斜め切り水であく抜き後ザルにあげておく。ピーマン２つ切り春雨戻して水きり
-
- 2
茄子とピーマンボールに入れ大2の油をかけコーティングする(此で茄子、ピーマンの色)は大丈夫だと思いたい❔ネェ
-
- 3
フライパンを熱し２でコーティングした茄子を入れて炒める。蓋をすると早い。ボールの中のピーマンに軽く塩を振る。
- 4
ピーマンと春雨を炒める★印を良く混ぜ味見する (家族一同の味にちかずける)
フライパンの中に回し入れる？汁が少なくなるよ -
- 5
出来上がり。
色は鮮やかな紫色とグリーンだといいんだけどねぇ⁉
肉や野菜や厚揚げなど入れると素敵なメインに、なるけど？ね -
コツ・ポイント
茄子
ピーマンを油をかけ回しコーティングするんだよ、焼くときは油は要りません
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805663
