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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

ぽかぽかかあさん
ぽかぽかかあさん @cook_40252028

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材料

大人2、子ども2人分
  • 豚ロース 350〜400g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうが ひとかけ
  • ソース 少々
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろして、☆を全て混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を重ならないように並べ裏表しっかり焼く。

  3. 3

    焼けたら1で混ぜておいた☆を一気に回しがけて強火で肉と絡めます。

  4. 4

    最後にソースをフライパン一周くらいかけてさっと混ぜます。キャベツの千切りと盛り付け、フライパンに残ったタレもかけて完成!

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ぽかぽかかあさん
ぽかぽかかあさん @cook_40252028
2014/03/09 12:37に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚ロース しょうが

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