牛蒡、人参をお好きな切り方で。ささがき、細切り推奨です。

焦げつきのないフライパンならそのまま炒めますが、そうでないならゴマ油少々で炒めます。

しんなりしてきたら、スープの素を味をみながら加え更に炒めます。

醤油辛いかな？という時はお好みで砂糖を加えて味を調えてください(*‘ω‘ *)最後にすり胡麻を入れ混ぜて完成です。

４で「最後に」と言いましたが、私は２で油を使わず最後に香り付けで1滴ほどゴマ油を垂らして混ぜました。

合言葉は「美味ければいいか」です。

素を半分入れたら濃い！おかずになりました。コツ欄は私の反省点になります。