マルちゃん金平
間取ゐさ @cook_40192524
マルちゃん正麺の醤油味…に付属する"スープの素"が残りました。結果、濃い味の金平になりました。
このレシピの生い立ち
liah9さんの「うま～い♡即席らーめんアレンジ（ID:18912380）」が本当に美味しい。連日食べていたら付属スープが余りました。
醤油…醤油味…と念仏を唱えながら不気味に徘徊していた時、牛蒡と出会いました。金平になりました。覚書です。
マルちゃん金平
マルちゃん正麺の醤油味…に付属する"スープの素"が残りました。結果、濃い味の金平になりました。
このレシピの生い立ち
liah9さんの「うま～い♡即席らーめんアレンジ（ID:18912380）」が本当に美味しい。連日食べていたら付属スープが余りました。
醤油…醤油味…と念仏を唱えながら不気味に徘徊していた時、牛蒡と出会いました。金平になりました。覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡、人参をお好きな切り方で。ささがき、細切り推奨です。
- 2
焦げつきのないフライパンならそのまま炒めますが、そうでないならゴマ油少々で炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、スープの素を味をみながら加え更に炒めます。
- 4
醤油辛いかな？という時はお好みで砂糖を加えて味を調えてください(*‘ω‘ *)最後にすり胡麻を入れ混ぜて完成です。
- 5
４で「最後に」と言いましたが、私は２で油を使わず最後に香り付けで1滴ほどゴマ油を垂らして混ぜました。
- 6
合言葉は「美味ければいいか」です。
素を半分入れたら濃い！おかずになりました。コツ欄は私の反省点になります。
コツ・ポイント
本来、希釈しスープとして飲む物なので濃い味です。入れる際には本当に少しずつ、味を見ながら加えて下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806629
