人参型抜きし、シイタケ、レンコン、いんげんで煮物を作る。

ピーマンと、煮物の型抜きであまった人参をみじん切りにする。前日に作っておいたそぼろと一緒にタマゴに混ぜ卵焼きを作る。

温かいごはんにふりかけを混ぜ、ハート型のおにぎりを作る。

ウインナーを焼く。
全て冷めてから彩りよく盛り付ける。