ミキサーにおから・豆腐・甘味料・ココアパウダー・牛乳を入れてスイッチオン♪
※混ざりにくい場合、半分ずつやるといいです。

フライパンにオリーブオイルをしいて、①を炒める。
※ぱらぱらチャーハンを作る要領で！

べちゃべちゃ感がなくなったら、もう一度ミキサーに。卵も加えてスイッチオン☆

全体が混ざり合ったら、ケーキの型に流し込む。
※内側にクッキングシートを貼ったほうが型から外しやすいです。

軽く空気を抜いて、少し生地を押して固める。

オーブンで150℃で30分。仕上げに180℃で10分焼く。

焼きあがったら１日冷まして出来上がり☆（しっとりしすぎて型崩れするので^^;）