えのき茸（１袋）を株を切ってほぐし、水洗いし、水を切っておく。

ぶなしめじ（１袋）も株を切ってほぐし、水洗いして水を切っておく。

糸こんにゃく（１袋）を水洗いして、ざっと３等分の長さに切っておく。

豚バラ肉は4cmほどの幅に切っておく。

鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める。

糸こんにゃくを入れて、炒りつける。

ぶなしめじを入れて、しんなりするまで炒る。

醤油、砂糖を入れて味付けする。

えのき茸を加えて混ぜる。

えのき茸がしんなりしたら、ごま油、七味唐辛子を加えて火を止める。