筍の梅ポンステーキ

Name: 筍の梅ポンステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 節から5センチ; ☆梅干し 1個; ☆ぽん酢 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; 小麦粉 適量; サラダ油 適量

いつもの味に飽きたらこれ！歯応え抜群です！
このレシピの生い立ち
大好きな梅ぽん炒め。筍にも合うだろうと思い作ったら美味しゅうございました～♪

材料

2人分

小麦粉をまぶすことで、照りが出て、筍にタレがよく絡みます。☆を入れるときは弱火にして、トロミをつけてください。

白川友之助5035 @cook_40068340

2016/04/08 00:30に公開

出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）

その他のレシピ