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スモークオイスターのガーリックバター焼き
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スモークオイスターのガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

スモークオイスターのガーリックバター焼き

いもチーズ
いもチーズ @cook_40159623

鉄分補給に!スモークオイスターをアレンジ!あさりのスモークでもいけます。
このレシピの生い立ち
貧血気味で鉄分補給の為に考えました。

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いもチーズ
いもチーズ @cook_40159623

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材料

1〜2
  • スモークオイスター缶詰 1つ
  • パセリ 適量
  • にんにくパウダー 1振り
  • バター 1かけ
  • 醤油 少々
  • レモン 少々
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作り方

  1. 1

    オイスター缶を耐熱容器に入れる

  2. 2

    オイスターにパセリのみじん切り、バター、にんにくパウダー、醤油、レモンを加える

    • スモークオイスターのガーリックバター焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンかトースターでくつくつなるまで加熱(150度ほどでゆっくり)

  4. 4

    バケットなどと一緒に頂く

コツ・ポイント

パセリでさらに鉄分追加、レモンのビタミンCは鉄分の吸収を助ける働きがあるらしいです。

紅茶コーヒー緑茶は阻害する働きがあるらしいので、念のため時間をずらして飲む方がいいみたいです。

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いもチーズ
いもチーズ @cook_40159623
2019/03/05 19:25に公開
特にイタリアンが大好きです。レパートリーを増やしていけるよう、沢山作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

缶詰 バター レモン オイスター

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