鶏むね肉のカレートマト煮♪簡単カレー粉

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
aiaiiwashiさん、つくれぽありがとう!夕食・夜ご飯の支度に♪カレー粉少な目にすれば、お子様にも!簡単!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏むね肉のカレートマト煮♪簡単カレー粉
aiaiiwashiさん、つくれぽありがとう!夕食・夜ご飯の支度に♪カレー粉少な目にすれば、お子様にも!簡単!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏むね肉は、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切る。
- 3
2の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
- 4
4の鶏むね肉に塩こしょうして、片栗粉を入れた袋に入れてまぶす
- 5
片栗粉を鶏肉にしたら、余分な粉をはたく。
- 6
たまねぎをくし切りにする
- 7
フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがみじん切りを入れて
- 8
5を皮を下にして焼き
- 9
裏返し、玉ねぎをくし切りしたものをのせて、両面焼く
- 10
トマト缶を加え、
- 11
砕いたコンソメを加え
- 12
酒を加え
- 13
しょうゆを加える
- 14
ソースを加える
- 15
ケチャップを加え
- 16
蓋をして蒸し焼きする
- 17
カレー粉を加え混ぜて
- 18
ピザ用チーズをかけて
- 19
あれば、パセリをかけて
- 20
味が足らなければ、塩こしょうで味をととのえ、出来上がり!
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