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わかめと豆腐の味噌汁〜定食屋の味〜
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わかめと豆腐の味噌汁〜定食屋の味〜-レシピのメイン写真

わかめと豆腐の味噌汁〜定食屋の味〜

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

祝☆話題入り♫定食屋さんのお味噌汁ってねぎ多めだよね。小口ねぎ、『どばっと』入れます(;^_^Aこれがうちのお味噌汁
このレシピの生い立ち
いつも小口ねぎのパックを購入しています。特売の日は、必ずねぎ多めです。

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わかめと豆腐の味噌汁〜定食屋の味〜

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

祝☆話題入り♫定食屋さんのお味噌汁ってねぎ多めだよね。小口ねぎ、『どばっと』入れます(;^_^Aこれがうちのお味噌汁
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いつも小口ねぎのパックを購入しています。特売の日は、必ずねぎ多めです。

祝☆話題入り♫定食屋さんのお味噌汁ってねぎ多めだよね。小口ねぎ、『どばっと』入れます(;^_^Aこれがうちのお味噌汁
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材料

2〜3人分
  • 生わかめ 50g
  • 豆腐 1/4丁
  • 味噌 適宜
  • だし汁 400cc
  • ※小口ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    生わかめは洗って食べやすい大きさに切る。塩蔵わかめや、乾燥わかめは、多めの水で戻しておいて、水洗いしてから切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を作って、わかめと切った豆腐を入れて煮立たせる。

  3. 3

    沸騰したら、味噌を入れて沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    お椀に入れたら、小口ねぎ多めに入れます。

コツ・ポイント

味噌は煮立たせず、沸騰直前で火を止めて召し上がって下さいね。塩分控える為に、具材は多めが良いと思います。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2014/05/19 12:32に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

みそ汁 こねぎ 生わかめ 味噌 豆腐

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