桜葉のドロップクッキー

ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629

ボール1個で作る、手抜きクッキーです
このレシピの生い立ち
桜の風味のクッキーを、とにかく簡単に作りたくて

桜葉のドロップクッキー

ボール1個で作る、手抜きクッキーです
このレシピの生い立ち
桜の風味のクッキーを、とにかく簡単に作りたくて

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材料

約60個
  1. 薄力粉 300g
  2. マーガリン 150g
  3. 白砂糖 90g
  4. ベーキングパウダー 小さじ3
  5. 食紅 適量
  6. 牛乳 15ml
  7. 桜の葉の塩漬け 6枚
  8. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ボールを秤にのせて、薄力粉・マーガリン・白砂糖・ベーキングパウダー・牛乳で溶いた食紅を入れて、しっかりまぜる

  2. 2

    塩漬けの桜葉をざっと洗い、細かくきざみ、(1)に入れて、良くまぜる

  3. 3

    オーブンを170℃に余熱

  4. 4

    オーブンのプレートにオーブンペーパーを敷き、手かスプーンで(2)を落としていく

  5. 5

    落とした生地の上に、グラニュー糖を少々振りかけ、軽く押さえる

  6. 6

    170℃12分焼く

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです

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