エビとアスパラのチーズクリームパスタ

Chakobu @cook_40101085
お一人様ランチにも☆
子供も喜ぶクリームパスタ
このレシピの生い立ち
アスパラが大好き!しかも、アメリカは安いわけじゃないけど量が多いので、常に冷蔵庫にある食材なので。エビとアスパラの組み合わせが大好きで作ってみました☆
エビとアスパラのチーズクリームパスタ
お一人様ランチにも☆
子供も喜ぶクリームパスタ
このレシピの生い立ち
アスパラが大好き!しかも、アメリカは安いわけじゃないけど量が多いので、常に冷蔵庫にある食材なので。エビとアスパラの組み合わせが大好きで作ってみました☆
作り方
- 1
アスパラは斜め切りに、ベーコンは5mm幅位に切る。
- 2
スパゲティは塩をいれ表示通りにゆでる
- 3
フライパンにバターとオリーブオイル、にんにくを入れ火をつける。そこにベーコンを入れ軽く炒める
- 4
玉ねぎ、アスパラ、マッシュルームを入れて炒める。塩コショウを軽くしたら、エビを入れる
- 5
エビの色が変わったら、スパゲティのゆで汁をお玉一杯いれる。そこにチキンブイオンを投入
- 6
そこに生クリームを入れて、塩コショウとナツメグをいれる
- 7
麺を入れたら絡め、そこに粉チーズを入れ混ぜる。味を見て足りないようならば塩コショウして整えて完成
コツ・ポイント
特には無いです。。。お皿に盛ったら黒胡椒と粉チーズを足したら更に美味しいです!
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