そばサラダ☆ピリ辛サラダ蕎麦
はぁとれすとらん @cook_40051247
サラダ仕立ての蕎麦ランチ。
このレシピの生い立ち
夏の簡単ランチに。市販のドレッシングとめんつゆに具入りラー油を混ぜてドレッシングにしました。
そばサラダ☆ピリ辛サラダ蕎麦
サラダ仕立ての蕎麦ランチ。
このレシピの生い立ち
夏の簡単ランチに。市販のドレッシングとめんつゆに具入りラー油を混ぜてドレッシングにしました。
作り方
- 1
Aを混ぜてドレッシングを作る。ラー油の量はお好みで。
- 2
レタスは細切り。きゅうりは千切り。人参は細めの千切り。しらがねぎを作っておく。
- 3
茹でたそばは洗って、水気を切る。
- 4
そばと野菜を混ぜて器に盛り、しらがねぎを飾る。ドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
きゅうりは種の部分は使わず縦の千切りにする。ドレッシングは少し多めに作り、様子を見ながらかけて食べる方が安心。
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