いちごのカップケーキ

hasimotu
hasimotu @cook_40265224

かわいくておいしいので是非作ってみてください(^-^)/
このレシピの生い立ち
たくさんいちごがあったので作りました。

いちごのカップケーキ

かわいくておいしいので是非作ってみてください(^-^)/
このレシピの生い立ち
たくさんいちごがあったので作りました。

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材料

カップ2〜3個分
  1. 薄力粉 50g
  2. 砂糖 50g
  3. マーガリン 30g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 1個
  6. 生クリーム 100g
  7. いちご 1/2パック

作り方

  1. 1

    マーガリンを常温に戻し、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいます

  2. 2

    常温に戻したマーガリンを白っぽくなるまでねります

  3. 3

    砂糖を2回に分けてマーガリンに加え、混ぜます

  4. 4

    溶いた卵を2回に分けて入れ、混ぜます

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜます

  6. 6

    180度のオーブンで15分〜20分ほど焼きます

  7. 7

    焼きあがったケーキを一口サイズにカットします

  8. 8

    カップにケーキをしきつめます

  9. 9

    その上から生クリームを絞り入れます

  10. 10

    そしていちごを花形に入れます

  11. 11

    いちごの上にまたケーキをしきつめます

  12. 12

    カップの端に生クリームを絞ります

  13. 13

    生クリームがかかっていない部分にいちごをのせます

  14. 14

    真ん中のいちごに立てかけるようにいちごをのせたら完成です♪

コツ・ポイント

お好みのケーキ、カステラ、食パン、などでも代用できます!

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hasimotu
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料理が大好きな高校2年生です( ˙˘˙ )
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