じゃがいも、人参は5mm位の角切、玉ねぎは5ｍｍ位の荒みじん切りにする。舞茸もザクザクと細かめに切る

じゃがいもが半透明になったら火を止め小麦粉を加える

小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳、水、茅乃舎　野菜だしを加える

再度中火にかけ、フツフツと沸騰したら火を弱める

軽くとろみがついたら塩で味を整える

器に盛って、チーズを乗せたら出来上がり☆
チーズたっぷりにしてもgood☆