キャベツを鶏もも肉の塩しょうが炒め
sora：） @cook_40114797
本にあったものですが、ここにある方が便利なので＾＾
ちょっとアレンジを加えて♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をご飯のおかずに♪
なおかつしょうがでさっぱりと♪
キャベツを鶏もも肉の塩しょうが炒め
本にあったものですが、ここにある方が便利なので＾＾
ちょっとアレンジを加えて♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をご飯のおかずに♪
なおかつしょうがでさっぱりと♪
アプリでひらく作り方
- 1
※下ごしらえ①
キャベツは芯をV字に切り、一口大に切る。
しょうがは千切りにしておく。 - 2
※下ごしらえ②
鶏肉は皮を取って余分な脂を取り除き、一口大に切って塩こしょうを振っておく。 - 3
※下ごしらえ③
いんげん豆はへたを取り斜め半分に切っておく。
■の材料を混ぜ合わせておく。 - 4
フライパンにいんげん豆と水、塩一つまみ(分量外)を入れ中火にかける。煮立ったら蓋をして1分ほど蒸し、取り出しておく。
- 5
フライパンの水気を切り、ごま油を加え熱する。鶏肉を加え焼き付けながら3分ほど炒める。
- 6
しょうがとキャベツを加えキャベツに油が回るまで炒め、■を回しいれさっと炒める。
- 7
仕上げにいんげん豆を加え30秒ほど炒め合わせる。
完成(＾0＾)
コツ・ポイント
※Memo※
いんげん豆じゃなくてもスナップえんどうなど、
色どりが良いものであれば
素敵に仕上がると思います(*＾＾*)
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