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もやしとにらでロールピビン麺
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もやしとにらでロールピビン麺-レシピのメイン写真

もやしとにらでロールピビン麺

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

もやしとにらのシャキシャキが最高!キャベツで巻いたらサラダにも☆子供もOK☆
このレシピの生い立ち
ピビン麺のモニターに当選!麺好きの子供に野菜も一緒に沢山てべてもらいたく、考えました。

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もやしとにらでロールピビン麺

ちびっこゆい
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もやしとにらのシャキシャキが最高!キャベツで巻いたらサラダにも☆子供もOK☆
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材料

4人分
  • 大阪鶴橋 徳山ピビン麺 1袋
  • もやし 1袋
  • にら 1/2束
  • すりごま(黒) 大さじ3
  • キャベツの葉 6枚
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作り方

  1. 1

    にらともやしはさっとゆで、水気をきっておく。

  2. 2

    キャベツの葉も茹で、硬い芯の部分はそぎ切りにし、巻きやすくしておく。

  3. 3

    ピビン麺は表示通りに茹でる。

  4. 4

    ボールに1.3とすりごまを入れ、よくかき混ぜる。

  5. 5

    4を2でざざーっと包む。多少破けてもOK.

コツ・ポイント

一つの鍋でゆでていくと洗い物も少なく、楽です。キャベツの葉は食べるときに自分で蒔いてもたのしいですよ!(手巻き寿司みたいになります)もやしがかさまし効果を発揮&野菜たっぷりで辛さがやわらぎ、子供でも食べられます。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
2014/05/18 12:16に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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このレシピのキーワード

ビビン麺 ニラ もやし キャベツ

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